バーベキュー大会はみんなの絆を深めるのに最適なイベントです。職場や大学のサークルのイベントとしても最適であり、みんなで楽しくお肉や美味しい新鮮なお野菜を食べれば、それだけで組織の団結力が増します。新入社員の歓迎会や新入生のウェルカムパーティにも最適、バーベキューの準備と片付けをメンバー全員で進める事で、自然体でコミュニケーションが交わせるのが嬉しい利点です。
片付けの方法はバーベキュー場によって色々となります。ゴミをそのまま会場のゴミ捨て場においても良い場合もあれば、反対に原則としてゴミは持ち帰る必要がある施設もあります。
いわゆる燃えるゴミは会場に捨てられる事が多いですが、大量の生ごみや粗大ごみになるような不要品は持ち帰る必要があり、バーベキューイベントを開く際はリーダー役の方が、最後の後始末まで考えておきたいところです。後始末が楽な食材、使い捨てが出来る食器などを予め買っておくのも良い工夫となります。
みんなでワイワイと楽しめるバーベキュー。最近ではユニークなバーベキューグッズもたくさん販売されて益々人気が出てきているレジャーの一つです。しかし、ここでネックなのが最後の後片付けです。大量のゴミや真っ黒になった網や鉄板など掃除が大変と思う方も多いと思います。ここではそんな後片付けを楽に済ませる方法をご紹介します。まず網を使用する場合は、食材を焼く前にハケなどを使って予め油を塗り、ある程度網が温まってから焼くようにしましょう。そうすると焦げや食材が付きにくくなります。最近ではバーベキュー用のホイルなども販売されているので、鉄板にはこれを使用すると綺麗な状態で持ち帰る事が可能です。ゴミに関しては、ダンボールなどをいくつか使用してゴミ箱を作っておきましょう。自然とゴミを分別する意識が高まり、最後の持ち帰りが役になります。またプラスチック製のコップや皿は再利用できるのでゴミが減らせてエコに繋がります。環境にも配慮しながらバーベキューを楽しむ事が大切です。
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